Muffins flocons d’avoine – chocolat noir

Mmmoh’ les gourmands ils ont cliqué !

C’est mon tout premier article parlant de nourriture sur ce blog. Pour ceux et celles qui me connaissent, savent que j’adore manger. (boh’ ça va, j’suis sûre que toi aussi!).

J’avais à la maison, beaucoup trop de flocons d’avoine. Je ne savais plus quoi en faire…

A vrai dire, j’avais déjà testé les Pancakes et les porridges… J’ai donc décidé de faire des muffins: avec du chocolat bien évidemment. (bouffi bonjuuuur!)

Vous trouverez plus bas la recette ainsi que la préparation.

La recette:

• 60g de sucre en poudre

• 60g de flocons d’avoine

• 180g de farine

• 150ml de lait (celui que vous souhaitez)

• 1 sachet de levure chimique

• 75g de chocolat (noir pour ma part, vous pouvez mettre celui que vous préférez).

La préparation (pour environ 12 muffins) :

à 140°

• Préchauffer votre four

• Mélanger le sucre, la farine et la levure.

• Verser le lait tout en remuant

• Ajouter les flocons d’avoine

• Casser en petits morceaux le chocolat et les incorporer au mélange

• Verser le résultat dans les moules à muffins

• Enfourner pour une quinzaine de minutes environ à 140° (après tout dépend des fours).

• Vérifier la cuisson régulièrement afin de ne pas qu’ils soient trop cuit. Planter un couteau dans un muffin, si il ressort propre les muffins sont cuits !

C’est le moment astuces !

Mangez – les quand ils sont encore tout chaud, c’est meilleur quand le chocolat est fondant… :p

N’hésitez pas à m’identifier sur vos photos d’Instagram si vous réalisez ma recette, cela me fera super plaisir !

Bisou gourmand,